Funghi Porcini secchi 50gr

Funghi Porcini Secchi disidratati senza aggiunta di conservanti sono disponibili in bustine da 50 g; ottimi per cucinare moltissime ricette

In Cucina: la reidratazione dei Funghi Porcini può avvenire in diversi modi: a) per circa mezz’ora in acqua tiepida con l’aggiunta di un pò di limone; b) in acqua fredda per circa due ore; c) in acqua bollente per alcuni minuti. In tutti i casi, l’acqua di cottura può essere utilizzata come condimento dopo essere stata eventualmente filtrata, per aumentare l’aroma ed il gusto dei funghi porcini. Un ulteriore metodo consiste nell’aggiungere i funghi secchi in padella con del brodo. E’ possibile utilizzare i Funghi Secchi come condimento per Risotti, Fettuccine, Gnocchi, polenta, secondi di carne o di pesce e per la preparazione di gustosi antipasti. In alternativa potete cucinare un ottimo sugo ai funghi porcini e servire su qualsiasi tipo di pasta sia secca.

Conservare in luogo fresco e asciutto, da evitare assolutamente posti umidi.